| Sup Iga panggang |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bahan-bahan Sup :
0.5 kilo Iga |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 8 siung bawang putih geprek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 sdm pala bubuk1 jahe ukuran jempol kupas geprek |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 batang kayu manis+kapulaga+bunga lawang secukupnya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| cengkeh setjukupnya |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
garam, mericalada
daun bawang 2 batang
1/2 bawang bombai rajang
wortel 3 gelondong
kentang 3 buah
tomat 2 buah (kalau akyuu suka yang banyak tomatnya) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cara membuat :
1. Rebus iga di 1.5 liter air, gunakan pressure cooker kira2 20 menit |
|
|
|
|
2. Masukkan semua bumbu tumisan bawang putih, jahe, biji pala, kayu manis ,
cengkeh dan kapulaga serta bunga lawang |
|
|
|
|
|
|
3. masukkan garam, merica dan lada , pala secukupnya.4.Buat sup.
4. Masukkan potongan wortel dan kentang, |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Bahan-bahan untuk iga panggang :2 sdm roombutter |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bawang putih geprek
Bawang bomba cut bentuk kotak2
Saus Tiram
Kecap Manis
Saus Tomat
Lada, garam |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cara membuat Iga panggang :
Panaskan grill pan yg sudah dioles room butter
panggang iga yang sudah dibumbui hingga cukup harum...
sajikan dengan ditaburi bawang goreng.hmm yummm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar